A bovinocultura leiteira tornou-se uma importante alternativa econômica na região Oeste catarinense, principalmente como alternativa para as unidades de produção excluídas da suinocultura. Essa atividade, além de alternativa econômica, tem sido apresentada como uma alternativa ambiental no sentido de absorver, nas pastagens, quantidades expressivas dos dejetos gerados pela suinocultura e avicultura da região. O balanço de massas de nitrogênio simplificado foi aplicado sobre uma amostra de 69 UPs (unidades de produção) do Oeste de Santa Catarina, de modo a identificar a contribuição da bovinocultura leiteira nos excedentes de N produzidos na agricultura. Os resultados médios do balanço de nitrogênio indicam a existência de pequenos excedentes de N na atividade. A avaliação detalhada dos balanços de N indicam claramente uma diferenciação desses sistemas em relação ao saldo de nitrogênio. Há um conjunto de sistemas menos intensivos cujo balanço atinge resultados de negativos a fracamente positivos, um conjunto intermediário e um conjunto de sistemas de criação cujo saldo indica a possibilidade de riscos consideráveis de poluição nitrogenada.

The milk-cattle became an important economic alternative in the Western region of Santa Catarina State, mainly as an alternative for the swine farming excluded units. This activity, beyond the economic alternative, has been presented as an environmental-friendly alternative because it absorb, in the pastures, large amounts of the dejections generated by swine farms and poultry keeping. The simplified nitrogen masses balance was applied on 69 production units of the West of Santa Catarina, in order to identify the contribution of the milk-cattle keeping in the N excesses produced. The average results of the nitrogen balance indicate the existence N-excesses in the activity. The detailed evaluation of the N-balance clearly indicates clearly a differentiation of these systems in relation to the Nitrogen balance. There are different farming systems, specially the less intensive systems, whose N-balance reaches negative or weakly negative results, and some productions units, with more intensive systems whose balance indicates the possibility of considerable risks of Nitrogen pollution.

RESUMO Foram realizadas semeaduras de chicória, cv. Crespa, nas datas de 25/05, 18/06, 31/07 e 20/08, em 1987 e em 06/05, 30/06, 26/07 e 18/08, em 1988. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições e espaçamento de 0,60m e 0,20m entre fileiras e plantas, respectivamente. Determinaram-se, para cada época, as datas de emergência, pendoamento, floração e maturação das plantas e o rendimento e qualidade das sementes. Também determinou-se a temperatura base de crescimento e a soma térmica para cada um dos subperíodos fenológicos. Os resultados mostraram que as melhores épocas de semeadura ocorrem nos meses de maio e junho, que o fotoperíodo crescente e as temperaturas elevadas aceleram o ciclo, reduzem o crescimento, o desenvolvimento da planta e o rendimento de sementes e que a germinação e o vigor das sementes não apresentam relação com a época de semeadura.

SUMMARY Endive, cv. Crespa, was seeded in May 25, June 18, July 31 and August 20, in 1987, and in May 06, June 30, July 26 and August 18, in 1988, to determine the influence of seeding dates in plant development, seed yield and quality. It was utilized the block randomized experimental design, with four replications and spacing of 0,60m and 0,20m between rows and plants, respectively. The dates of plant emergence, bolting, flowering and maturity were registered and the rates of germination and vigor were determined. It was also determined the base temperature and the number of day-degrees accumulated in each development stage. The results showed shorter plant cicle and lower plant development and seed yield under long days and high temperatures. The better seeding dates occur in May and June, while seed germination and vigor are not influenced by seeding dates.